Рецепты сладостей Прочая выпечка Рулеты и кексы Вишневые рулетики

 

Вишневые рулетики

Просмотров: 1664

Ингредиенты
  • кислая вишня - 2 стакана
  • сахар - 5 ст.л.
  • панировочные сухари - 3/4 стакана
  • маргарин - 2-3 ст.л.
  • яйцо - 2-3 шт.
  • молоко - 6 ст.л.
  • мука - 2 ст.л.
  • жир для жаренья
  • сахар, корица молотая - по вкусу
Как готовить

Вишню промыть, удалить из нее косточки, мякоть засыпать сахаром и разварить на слабом огне, пока не получится довольно густая масса. Панировочные сухари слегка обжарить с маргарином, добавить к вишневой массе и перемешать, если тесто получилось жидкое, добавить еще сухарей. Положить в тесто взбитые яйца, еще раз хорошо перемешать. Из приготовленного теста сформовать рулетики. Обмакнуть их в кляр, приготовленный из молока и муки, а затем обвалять в сухарной крошке. Обжарить в сильно разогретом жире со всех сторон и подать к столу горячими, посыпав сахаром с корицей.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru