Рецепты сладостей Прочая выпечка Рулеты и кексы Завиванец с лимоном

 

Завиванец с лимоном

Просмотров: 1715

Ингредиенты
  • мука - 300 г
  • сметана - 1/2 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 2 ст. л.
  • сахар - 2 ст. л.

    для начинки:

    - лимон - 2 шт.
  • сахар - 200 г
  • яйцо (белок) - 2 шт.
Как готовить

Из муки, сметаны, яиц, масла и сахара замесить некрутое тесто и дать ему полежать два часа. Тесто тонко раскатать и смазать белком. Посередине полосой выложить начинку, скатать рулет, смазать его яйцом и выпекать в разогретой духовке в течение 30 минут. Готовый завиванец посыпать сахарной пудрой.

Для начинки целые лимоны варить, 3-4 раза сливая воду и заливая чистой горячей. Остывшие лимоны разрезать, удалить зерна, перекрутить через мясорубку или натереть на терке, смешать с сахаром и сварить.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru