Рецепты сладостей Прочая выпечка Рулеты и кексы Кекс «Рождественский»

 

Кекс «Рождественский»

Просмотров: 1723

Ингредиенты
  • мука - 3 стакана
  • мед - 1 стакан
  • масло сливочное - 250 г
  • сахар - 1 стакан
  • сахар - 1 стакан
  • яйцо - 6 шт.
  • сметан - 2.5 стакана
  • мелко рубленые орехи - 1/2 стакана
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль - щепотка
Как готовить

Масло растереть с сахаром добела, добавить желтки и продолжать растирать массу до полного исчезновения кристаллов сахара. Затем добавить теплый расплавленный мед с корицей, добавить сметану, соль, соду, всыпать муку и ввести взбитые в стойкую пену белки, быстро замесить легкое пышное тесто консистенции густой сметаны, также быстро разложить в обильно смазанную размягченным маслом и подпыленную мукой кексовую форму, осторожно поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов в течение часа или чуть больше.

Подавать в сочельник.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru