Рецепты сладостей Прочая выпечка Кремы для тортов Крем заварной (III)

 

Крем заварной (III)

Просмотров: 2773

Ингредиенты
  • мука - 125 г
  • сахар - 34 стакана
  • крахмал - 1 ст. л.
  • яйца (желтки) - 6 шт.
  • молоко - 3 стакана
  • сахар ванильный - 1 ч. л.
  • взбитые сливки - 1 стакан
Как готовить

Заварной крем готовят несколькими способами. Вот один из них: муку, сахар, крахмал смешивают, добавляют тщательно растертые желтки и все перемешивают. Тонкой струйкой вливают горячее молоко, при этом непрерывно помешивают, чтобы не образовывались комки. Варят на слабом огне, пока не загустеет. Добавляют ванильный сахар и охлаждают. По желанию можно добавить взбитые сливки.

 

Отзывы о Крем заварной (III)

34 стакана
имеется в виду 3 или 4 стакана по крайней мере мне так кажется и это хоть как-то в мере разумного
анжела
01.03.2013 20:04:50
34?
34 stakana eto ne realno:)
Aika
18.06.2011 15:56:50

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru