Рецепты сладостей Прочая выпечка Тирамису Тирамису с белым шоколадом

 

Тирамису с белым шоколадом

Просмотров: 1744

Ингредиенты
  • шоколад белый - 320 г
  • сливки взбитые - 2 стакана
  • сыр сливочный - 240 г
  • печенья ladyfingers - 180 г
  • кофе вареный - 1/4 стакана
  • ром - 1ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • ванилин - 1/4 ч.л.
  • мускатный орех - 1/8 ч.л.
  • фрукты для украшения.
Как готовить

Слегка нагрев на водяной бане, смешать расплавленный белый шоколад и 1/4 стакана сливок с водой (можно поставить смесь в микроволновку на пару минут). Перемешивать, пока смесь не загустеет. В отдельной посуде тщательно перемешать сыр до получения однородной массы. Соединить с шоколадной массой. Взбить 1.25 стакана сливок и также добавить к сырной массе. На дно формы положить вощеную бумагу, а на нее половинки печений (разрезанной стороной вверх). Растворить кофе в воде, добавить ром и половиной этой жидкости смочить печенья. Сверху выложить половину сырной массы. Второй слой организовать аналогичным образом. В отдельной посуде хорошо взбить 1/2 стакана сливок, сахар, ванилин и мускатный орех. Полученной смесью украсить тирамису и поставить в холодильник на два часа. Украсить ломтиками фруктов.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru