Рецепты сладостей Прочая выпечка Тирамису Торт тирамису трехслойный

 

Торт тирамису трехслойный

    Просмотров: 3291

Ингредиенты
  • яйцо - 6 шт.
  • сахар - 6 ст.л.
  • сыр маскарпоне (можно жирный творог) - 750 г
  • ром - 6 ст.л.
  • крепкий кофе - 1.4 л
  • готовый бисквит - 3 круглых коржа
  • какао-порошок - 3 ст.л.
Как готовить

Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром до пены, при постоянном помешивании добавить сыр (или предварительно протертый через сито творог) и ром. Белки взбить в крепкую пену и, аккуратно помешивая, добавить к смеси.

Быстро окунуть бисквит в охлажденный кофе, вынуть его и положить стекать на решетку.

Положить бисквитный корж на дно формы, покрыть его частью крема, на него положить следующий корж и снова крем, затем третий корж и слой крема. Накрыть пленкой и на 3 часа поставить в холодильник. Перед подачей на стол посыпать какао-порошком и украсить.

 

Комментарии

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*
Очень вкусный)))))
Vicky
04.07.2010 20:49:06



 

Наша кнопка

Sladka.ru