Рецепты сладостей Прочая выпечка Фланы Черничный флан

 

Черничный флан

Просмотров: 1805

Ингредиенты
  • масло сливочное - 1/2 стакана
  • сахар гранулированный - 1/2 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • миндальная эссенция - 1/2 ч.л.
  • мука - 1.5 стакана
  • порошок пекарский - 1.5 ч.л.
  • соль - 1/4 ч.л.
  • черника - 5 стаканов
  • апельсиновый ликер - 2 ст.л.
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • сметана - 2 стакана
  • яйца (желток) - 2 шт.
  • сахар - 1/2 стакана
  • миндальная эссенция - 1/2 ч.л.
Как готовить

Тщательно перемешать масло с сахаром, потом добавить яйца и миндальный экстракт. В отдельной посуде смешать муку, пекарский порошок и соль. Объединить содержимое обеих мисок. Наполнить тестом форму для выпечки. Чернику полить ликером, добавить лимонную цедру и выложить начинку поверх теста. В отдельной посуде взбить сливки с желтками, сахаром и миндальной эссенцией и полученной массой смазать пирог сверху. Духовку прогреть до 170 оС и выпекать пирог 1.4 часа, затем остудить и поставить в холодильник, как минимум на 4 часа.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru