Рецепты сладостей Прочая выпечка Мелкая выпечка Беляшь

 

Беляшь

Просмотров: 1890

Ингредиенты
  • мука пшеничная - 160 г
  • вода или молоко - 1 ст. л.
  • дрожжи
  • сахар

    для фарша:

    - говядина жирная - 220 г
  • лук репчатый 40 г
  • вода - 1 ст. л.
  • комбижир животный - 30 г
  • перец - по вкусу
  • соль.
Как готовить

Из кислого теста раскатывают лепешки, на середину которых кладут фарш, края теста защипывают, как для расстегаев, и, придав изделиям плоскую форму, жарят. Фарш готовят так: мясо пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком, добавляют соль, перец, воду и вымешивают.

 

Комментарии

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*
в тесто надо добавить немного соли для вкуса и 1 стол.ложку растительного масла
свежие дрожжи 10 грамм
муся
01.03.2011 19:52:05



 

Наша кнопка

Sladka.ru