Рецепты сладостей → Прочая выпечка → Мелкая выпечка → Беляшь
Ингредиенты |
|
Как готовить |
Из кислого теста раскатывают лепешки, на середину которых кладут фарш, края теста защипывают, как для расстегаев, и, придав изделиям плоскую форму, жарят. Фарш готовят так: мясо пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком, добавляют соль, перец, воду и вымешивают. |