Рецепты сладостей Прочая выпечка Мелкая выпечка Катлама (Лепешки слоеные)

 

Катлама (Лепешки слоеные)

Просмотров: 1976

Ингредиенты
  • мука пшеничная - 5 стаканов
  • вода - 1 стакан
  • жир (для прослойки теста) - 80 г
  • жир (для жаренья) - 500 г
Как готовить

Замесить крутое тесто, выдержать его 30-40 минут. Затем раскатать тонким слоем, смазать жиром и скрутить в виде рулета. Разрезать рулет по длине на полоски, которые свернуть в кружки. Концы подвернуть и защипать. Полученные кружки слегка придавить и раскатать. В середине сделать отверстие диаметром 1,5-2 см. Лепешки обжарить в масле.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru