Рецепты сладостей Прочая выпечка Хлеб Парахти с картофелем

 

Парахти с картофелем

Просмотров: 1357

Ингредиенты
  • пшеничная мука - 1 стакан
  • соль - 1/2 ч.л.
  • теплая вода - 1/4 стакана
  • масло для жарения

    для начинки:

    - картофельное пюре - 1 стакан
  • соль - 1.5 ч.л.
  • черный молотый перец - 1/2 ч.л.
  • куркума - 1/4 ч.л.
Как готовить

В глубокой посуде смешать муку и соль, влить воду и месить до образования мягкого теста. Разделить тесто на 6 частей, скатать в округлые лепешки, затем смазанной маслом скалкой раскатать шарики на кружки диаметром около 10 см.

Для начинки картофельное пюре приправить солью и перцем, добавить куркуму.

Окунув пальцы в воду, слегка смочить края кружка. В центр кружка положить 1 ч. л. начинки, положить второй кружок сверху первого, сжать края, чтобы они скрепились.

Разогреть сковороду, смазать ее маслом, положить паратху и поджарить с обеих сторон.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru