Рецепты сладостей Прочая выпечка Хлеб Питта

 

Питта

Просмотров: 1657

Ингредиенты
  • сухие дрожжи - 3 ст. л.
  • теплая вода - 1.75 стакана
  • сахар - 1.5 ч. л.
  • пшеничная мука - 5.5 стакан
  • соль - 2 ч. л.
Как готовить

Смешать теплую воду, дрожжи и сахар. Отставить до вспенивания. Затем соединить опару с мукой и солью, вымешивать до образования мягкого теста. Разделить на 12 шаров, каждый слегка сдавить, после раскатать в округлые лепешки толщиной до 5-7 мм. Положить кружки на посыпанную мукой тарелку и отставить на 1 час, накрыв посуду салфеткой.

Нагревать духовку 10 минут до высокой температуры. Положить питту на сухой противень и держать на нижней решетке духовки 5 минут. Когда питта готова низ должен быть золотистым, а верх - кремовым. Вынуть хлеб из духовки и подавать к столу.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru