Рецепты сладостей Прочая выпечка Хлеб Пури пряные

 

Пури пряные

Просмотров: 1562

Ингредиенты
  • теплая вода - 60 мл
  • сахар - 1/4 ч. л.
  • сухие дрожжи - 1 ч. л.
  • пшеничная мука - 1 стакан
  • соль - 1 ч. л.
  • асафетида - 1 ч. л.
  • масло - 1 ч. л.
  • томатная паста - 1 ч. л.
  • масло для обжаривания
Как готовить

Приготовить опару: смешать теплую воду, сахар и дрожжи. В глубоко посуде смешать муку, соль и асафетиду, затем добавить масло и растереть с мукой. Размешать томатную пасту в опаре, добавить муку и замешивать до образования упругого теста. Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить на 1 час. Разделить тесто е части, раскатав каждую в тонкую лепешку.

Разогреть сковороду, слегка смазать дно сковороды маслом и поместить лепешки. Во время обжаривания лепешек по мере необходимости можно добавить масло. Поджарить с обеих сторон до слегка-коричневого цвета и подавать горячими.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru