Рецепты сладостей Прочая выпечка Чизкейк Чизкейк с тыквой (Pumpkin cheesecake)

 

Чизкейк с тыквой (Pumpkin cheesecake)

Просмотров: 1946

Ингредиенты
  • маргарин низкокалорийный - 80 г
  • сухари - 2 стакана

    для начинки:

    - творог нежирный - 750 г
  • сыр сливочный нежирный (cream cheese) - 400 г
  • сахар коричневый - 1.25 стакана
  • яйцо (белок) - 2 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • тыква (консервированая или предварительно печеная) - 500 г
  • специи для тыквы - 1 ст.л.
  • крахмал кукурузный - 2 ст.л.
  • ванилин - 1 ст.л.
Как готовить

Компоненты основы перемешать и выложить готовое тесто в смазанную жиром форму.

При помощи миксера смешать творог, сыр, сахар (до полного растворения), специи, по одному добавить яйца и яичные белки. Добавить размятую в пюре тыкву, крахмал, ванилин и перемешать все до получения однородной массы. Получившуюся массу выложить на поверхность основы. Духовку разогреть до 160 oC. Выпекать пирог в течение 1ч 20 минут, после чего дать ему остыть в открытой духовке, а затем охладить в холодильнике.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru