Рецепты сладостей Прочая выпечка Чизкейк Чизкейк хрустящий с кофе и орехами (Crust cheesecake with walnut and coffe)

 

Чизкейк хрустящий с кофе и орехами (Crust cheesecake with walnut and coffe)

Просмотров: 1790

Ингредиенты
  • крошки шоколадный вафель - 2.5 стакана
  • сахар - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 3 ст.л.

    для начинки:

    - сливочный сыр - 750 г
  • сахар - 250 г
  • яйцо - 4 шт.
  • крепкий кофе - 3 ст.л.
  • молочный ирис - около 100 г
  • шоколад - 60 г
  • грецкий орех - 125 г
Как готовить

Для основы смешать все ингредиенты с растопленным сливочным маслом, переложить в разъемную форму диаметром 23 см так, чтобы покрыть дно и сделать невысокие бортики. Поставить на 5 минут в холодильник, а затем выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 10 минут.

Для начинки сыр соедините с сахаром, примешайте по одному яйца. Начинку разделите на две части. В одну добавьте кусочки ириса, во вторую - кофе, шоколад и орехи. В форму вылейте шоколадно-ореховую смесь и выпекайте при 180 градусах около 30 минут. После поверх этой начинки выложите массу с ирисом и выпекайте еще 30-40 минут. Выключите духовку, приоткройте дверцу и оставьте торт еще на 30 минут. Торт охлаждайте в холодильнике около 8 часов.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru