Рецепты сладостей Прочая выпечка Штрудель Штрудель с персиками и нектаринами

 

Штрудель с персиками и нектаринами

Просмотров: 1619

Ингредиенты
  • мука - 250 г
  • соль - 1 щепотка
  • маргарин - 75 г

    для начинки:

    - персики - 500 г
  • нектарины - 500 г
  • творог (нежирный) - 380 г
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • сахар - 100 г
  • сок - 1/2 лимона
  • изюм - 50 г
  • миндальная стружка - 50 г
  • маргарин - 30 г
Как готовить

Тесто замесить и оставить на 1 час.

Творог смешать с лим. соком, сахаром и желтком. Изюм смешать с минд. стружкой. Растопить маргарин. Тесто тонко раскатать, смазать маргарином, выложить на него творог, оставив по 2 см с краев, посыпать творог изюмом с миндальной стружкой, выложить персики (очистить от кожицы) и нектарины, порезанные кубиками. Подвернуть края (те 2 см, что оставляли), а затем завернуть в рулет.

Выпекать при температуре 200 градусов, смазывая маргарином.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru