Рецепты сладостей Прочая выпечка Штрудель Штрудель с сухофруктами

 

Штрудель с сухофруктами

Просмотров: 1501

Ингредиенты
  • мука - 300 г
  • молоко - 1/2 стакана
  • сахар - 1/2 стакана
  • сливочное масло - 60 г
  • яйцо - 3 шт.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • соль - 1/4 ч.л.
  • ванилин - на кончике ножа

    для начинки:

    - варенье - 100 г
  • сухофрукты - 150 г
  • корица - по вкусу
  • сахар - 1 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
Как готовить

Муку просеять через сито. Сделать в ней углубление, в которое влить молоко, положить яйца, масло, сахарную пудру, ванилин, соду и замешать крутое тесто. Затем его раскатывают в лист толщиной 0,3 см. На поверхность листа кладут слоем варенье вместе с подготовленными, предварительно замоченными в течение 2 часов и затем мелко нарезанными сухофруктами. Тесто завертывают в виде рулета, смазывают яйцом, посыпают сахаром с корицей и выпекают на противне, смазанном маслом.

На 4 порции.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru