Рецепты сладостей Прочая выпечка Сладкие запеканки Запеканка вишневая

 

Запеканка вишневая

    Просмотров: 2158

Ингредиенты
  • вишня - 2 стакана
  • сахар - 3/4 стакана
  • корица молотая - 1/2 ч.л.
  • панировочные сухари - 2-3 ст.л.
  • молоко - 2 стакана
  • цедра лимона, ванильный сахар - по вкусу
  • картофельная мука - 1 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • жир для смазывания формы
Как готовить

Вишню промыть, удалить косточки, смешать с частью сахара, молотой корицей и сухарной крошкой. Смазанную жиром форму посыпать сухарями и выложить в нее подготовленную вишневую массу. К 2 стаканам молока добавить оставшийся сахар, цедру (или ванильный сахар), поставить на огонь, довести до кипения и тонкой струйкой влить картофельную муку, разведенную небольшим количеством молока, размешать, чтобы не образовалось комочков и снова довести до кипения. После этого снять с огня, добавить желтки, размешать, в самом конце ввести хорошо взбитые белки и переложить полученную массу в форму с вишней. Поставить форму в сильно разогретую духовку и выпекать около часа.

 

Отзывы о Запеканка вишневая

Ням-ням!!!
Юлия
05.07.2011 14:55:57
запеканка
очень вкусно

наталья
21.04.2011 14:45:21

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru