Рецепты сладостей Мороженое Мороженое из разных фруктов

 

Мороженое из разных фруктов

    Просмотров: 33081

Ингредиенты
  • яйцо (желтки) - 3 шт.
  • сахарная пудра - 4-5 ст. л.
  • ванильная эссенция - 2-3 капли
  • молоко - 1.3 стакана

    для мороженого:

    - сливки (жирные) - неполный стакан
  • цукаты апельсиновые - 1 ч. л.
  • засахаренная вишня - 1 ст. л.
  • ананас в сиропе - несколько кусочков
  • миндальные орешки (очищенные) - 8 шт.
Как готовить

Морозилку предварительно установить в режим самой низкой температуры. Желтки взбить с сахаром добела, добавить ванильную эссенцию. Молоко довести почти до кипения и понемногу, тонкой струйкой добавить его в яичную смесь, все время помешивая деревянной ложкой. Процедить в кастрюльку и при постоянном помешивании готовить крем на медленном огне до загустения, но не давать закипеть. Оставить остывать, затем вылить в посуду для заморозки и поставить в холодильник, но не допускать полного затвердения. После того, как мороженое достигнет нужной твердости опять переложить его в миску.

Сливки взбить. Засахаренную апельсиновую корку, вишни, ананасы и орехи порубить и добавить в сливки. Смесь, со сливками положить в мороженое и перемешать. Положить в форму для мороженого или любую другую посуду прямоугольной формы и заморозить. Поставить регулятор температуры в нормальную позицию. Перед подачей на стол вынуть мороженое из формы и украсить по желанию взбитыми сливками или засахаренными фруктами.

 

Отзывы о Мороженое из разных фруктов

в мире кроме меня нет совершенства
вкусно будет вкуснее с клубникой
пиковая дама
14.09.2013 14:51:52
мороженое
оно вкусное или нет
даша
15.07.2013 11:40:59
морожное супер
вобще я попробывала ивсё срзу съела!!!!морожное супер!!
киця
07.03.2013 15:59:49
мороженое из разных фтуктов
клёво я не разу не пробовола такое мороженое
ириша
24.11.2012 13:20:29
класно
это было просто вкуснотень ням ням
алина
29.06.2012 19:14:03
Васхитительно!
прекрасно получилось!Восхеттельно!
Фотима
08.06.2012 15:12:14
Блиннн..........
Ребят подскажите плизз когда приготовиться загустениее? а тоя уже жду очень долго примерно.... 20 минут подскажите другу плизззз.........
Ксюша
30.03.2012 18:00:06
классссс
супер мороженоє просто клас
Алочка
28.01.2012 15:51:39
Мороженое из разных фруктов
круто:)
Юлия
08.07.2011 11:16:55
кляйс
аааааааааааааааааааааааааааа просто супер
алекса
05.07.2011 23:44:46

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru