Рецепты сладостей Блины и оладьи Блинчики с нугой

 

Блинчики с нугой

Просмотров: 1941

Ингредиенты
  • молоко - 125мл
  • яйцо - 2 шт.
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • минеральная вода - 125 мл
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 200 г
  • ореховая нуга - 125 г
  • сливки - 200 г
  • сахарный песок - 1 ст.л.
  • вишневая водка - 12 ст.л.
  • миндальные листочки - 100 г
  • подсолнечное масло - 4 ст.л.
Как готовить

Смешать молоко, яйца, яичный желток, минеральную воду и соль. Просеять в смесь муку и перемешать. Оставить тесть на 30 мин.

Вылить в кастрюлю 4 ст. ложки сливок и растопить в них нугу. Оставшиеся сливки (около 125г) взбить с сахарным песком. Добавит вишневую водку. Миндальные листочки обжарить на сковороде без жира до золотисто-коричневого цвета.

Духовку нагреть до 50С. Испечь 4 блинчика. Готовые блинчики положить в духовку.

Перед подачей на стол каждый блинчик разрезать на четыре части и тонко намазать их нугой. Четвертинки согнуть вдоль и веерообразно разложить на 4 тарелках. Украсить взбитыми сливками и нугой. Посыпать обжаренным миндалем.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru