Рецепты сладостей Блины и оладьи Блины гречневые заварные

 

Блины гречневые заварные

Просмотров: 1801

Ингредиенты
  • гречневая мука - 4 стакана
  • вода - 2.5 стакана
  • молоко - 2 стакана
  • дрожжи - 20-25 г
  • сахар - 1 ч. ложка
  • соль
Как готовить

Всыпать в посуду 2 стакана муки, тонкой струйкой влить 2 стаканами кипятка (вода должна быть не кипящей, а нагретой до кипения), хорошо размешать, чтобы не было комков. Когда тесто остынет до комнатной температуры, развести в полстакана теплой воды дрожжи и влить их в опару (полученное ранее тесто). Хорошо все взбить, накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место. Когда опара увеличится в 2-3 раза, добавить в нее муку, молоко, соль, затем снова взбить и поставить в теплое место.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru