Рецепты сладостей Блины и оладьи Картофельные оладьи с квашеной капустой

 

Картофельные оладьи с квашеной капустой

Просмотров: 2153

Ингредиенты
  • картофель - 500 г
  • квашеная капуста - 250 г
  • яйцо - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло - для обжаривания
  • салат латук - 1 шт.
  • масло растительное - по вкусу
  • уксус - 1 ст.л.
  • зелень - по вкусу
Как готовить

Картофель очистить и тщательно натереть. Капусту отжать, при необходимости мелко нарезать и смешать с картофелем. Помешивая, добавить крахмал. Лук натереть, добавить к картофельному тесту вместе с яйцом. Слегка посолить. Сделать из полученной массы оладьи. Нагреть масло на сковороде. Порциями зажарить картофельные оладьи до образования золотистой корочки. Из уксуса, растительного масла, зелени, небольшого количества соли приготовить заправку, вылить ее поверх салата. Подать к оладьям.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru