Рецепты сладостей → Блины и оладьи → Блины ( ярмарочные )
Ингредиенты | 150 гр. муки; 0,2 литра молока; 1 яйцо; 1,5 чайной ложки сахара; 65 гр. сливочного масла; Щепотка соли. |
Как готовить | Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить теплого молока и охлажденного растопленного сливочного масла. Все перемешивая добавлять муку. Мука добавляется методом "просеивания". Это делается для того, что-бы насытить муку кислородом. Ваши блины получаться очень нежными. Приятного аппетита. Дмитрий. |
Источник | Я не помню. |