Бисквит с нугой

• маргарин - 50 г
• нуга - 75 г
• яйцо (белок) - 4 шт.
• яйцо (желток) - 4 шт.
• сахар - 125 г
• мука - 75 г
• крахмал - 50 г
• пекарский порошок - 1 ч.л.
• соль - щепотка
  

  для начинки:

  - взбитые сливки - 50 г
• сахар - 1 ст.л.
• грецкие орехи (рубленные) - 30 г
  

  для верха:

  - нуга - 125
• кокосовое масло - 25 г

Растопите маргарин с нугой и дайте массе остыть. Взбейте желтки с водой (4 ст.л.) и сахаром в густую пену и подмешайте смесь маргарина с нугой. Затем прибавьте белки взбитые вместе с солю в крепкую пену, всыпьте муку с крахмалом и пекарским порошком и все перемешайте.

Массу выложите в смазанную жиром форму и выпекайте 30-40мин при температуре 175 градусов. Бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 лепешки.

Взбейте сливки с сахаром в крепкую пену, и подмешайте орехи. Намажьте лепешку ореховым кремом и покройте ее второй.

Растопите нугу с кокосовым маслом и размешайте.2/3 смеси намажьте на верхнюю лепешку, остальную часть нанесите на нее в виде узорчатой лепешки.