Пирожные с орехами и малиной

• малина (или ежевика)
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 5 ст.л.
• соль - по вкусу
• крошки черствой булки - 6 ст.л.
• сухие дрожжи -2 ч.л.
• изюм и рубленые орехи - по 1/2 стакана
• готовый крем - 300 г
• мука - 1 ст.л.

Яйца и сахар хорошенько растереть, прибавить солью, тертую булку и смешанные с мукой сухие дрожжи. Затем добавить подготовленный изюм и орехи. Полученное тесто раскатать, выложить на накрытый промасленной бумагой противень и выпекать в духовке в течение 10-15 минут при средней температуре. Горячую лепешку сразу же разрезать на прямоугольные пирожные, дать остыть, украсить каждое взбитым кремом и ягодами малины или ежевики.