Медовик

• меда - 300 г
• мука - 500 г
• яйцо - 1 шт.
• сливочное масло - 60 г
• сахар - 100 г
• крепко заваренный чай - 2/3 стакана
• сода - 1/2 ч.л.
• измельченная гвоздика - 10-15 зерен.

Взять мед, масло, сахар, яйцо, чай, гвоздику и тщательно перемешать. Добавляем пшеничную муку, соду и снова замешиваем тесто.

Печь такой медовик нужно в духовке на противне, смазанном сливочным маслом, при температуре 200 градусов.