Рецепты сладостей
→
Пироги
→
Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками
|
Как готовить
|
Приготовление шарлотки (первый этап)
Для приготовления шарлотки в первую очередь нужно:
1) Взять пять средних яблок.
2) Яблоки надо помыть, порезать на мелкие части и переложить в миску.
3) Добавить в яблоки девять столовых ложек сахара и перемешать.
4) Далее взять сковородку, налить две столовые ложки подсолнечного масла и положите яблоки с сахаром на дно сковородки.
Приготовление теста для шарлотки (второй этап)
Для приготовления теста для шарлотки:
5) Взять миску, разбить одно яйцо. Добавить 5 столовых ложек сахара, чайную ложку соли. Добавить 5 чайных ложки разрыхлителя или если нет, взять одну четверть чайной ложки соды, погасить уксусом (одной четвертью чайной ложки уксуса). Когда разрыхлитель будет добавлен, всё содержимое в миске нужно перемешать и сбить.
6) Взять 2 столовых стакана муки и замешать на полстакане кефира и добавить 2 столовых ложки подсолнечного масла.
7) Полученное тесто смешать и вылить на яблоки, которые лежат на сковородке.
8) Перемешать яблоки с тестом и поставить шарлотку в духовку на 150 градусов на 30-40 минут.
9) Далее нужно достать шарлотку из духовки.
10) Переложить блюдо на тарелку и нарезать на 6-7 частей.
11) После всего этого блюдо можно подать к столу.
|
|
Источник
|
sgotov.ru
|
Написать комментарий
шарлотка
5 яиц,сахарний песок 1 cтак,1 уп ванилину,1 уп розрихрителя,1 уп майонеза,и муки на глазок,чтоби вийшла густая сметана:))Понравитса 100%
галинка
31.03.2014 16:49:38
шарлотка
решила испечь по вашему рецепту на кефире,получилось вкусно,совсем не хуже,чем без кефира. Знаю,что пекут еще шарлотку по- другому рецепту,где вместо муки добавляют манку,попробую еще итак испечь.)))
Тая
14.10.2012 06:32:58
Девочки,милые,подскажите рецепт без кефира,у меня в семье его просто не любят,заранее спасибо))))
Аришка
04.10.2012 09:50:34
шарлотка
на одно яйцо+5ст.лож.сахара- 1чайнложку соли,и 5 ч.л. разрыхлителя?Ужас!!!!!!Кефир,растительное масло-какая же это шарлотка?Какой то "страшный" у Вас рецепт!!!
Любовь
14.05.2012 16:45:07
У меня тоже тесто получилось не жидкое, а если добавить больше кефира, приходится печь не менее часа. Мне рецепт не понравился
Гость
02.05.2012 11:09:03
Очень вкусно, моей семье понравилось!!!
Олеся
13.12.2011 17:53:58
Шарлотка к формочке пристаёт
Александра, я уже не первый раз делаю Шарлотку, попробуй в форму положить пергамент и посыпать мукой:)!
Мария
26.11.2011 19:30:50
Шарлотка к формочке пристаёт
Люди, как сделать так чтобы шарлотка не приставала к формочке для запекания?
Мука не спасает, слышала что кальку на дно кладут...правда или нет? Мне кажется она в духовке сгорит, это же бумага О_о
Кстати, рецепт хороший. Правда я его уже давно знаю, мне его бабушка передала)
Александра
25.11.2011 16:21:56
а у кого нет кефира с чем можно мешать?
Таня
03.10.2011 15:22:22
Шарлотка с яблоками
Прекрасный рецепт! Пеку по нему уже не первый год! Если тесто густовато просто добавьте чуть больше кефира и всё!
Светлана
04.09.2011 11:34:59
Муки меньше добавьте,а написано правильно яблоки нужно залить тестом
ss
26.07.2011 14:53:21
Я в шоке от вашей шарлотки!!!
Вы сами то по этому рецепту готовить пробовали???? Фраза "тестом залить яблоки" звучит как издевательство, потому что тесто настолько густое, что не промешивается!
Love
12.03.2011 14:31:40
Просмотров: 12257
