Торт "Изюминка"

• сахар - 1/2 стакана
• яйцо - 4 шт.
• изюм - 100 г
• орехи - 50 г
• какао - 3 ст. л.
  

  для крема:

  - яйцо (желток) - 3 шт.
• сахар - 1/2 стакана
• какао - 3 ст. ложки
• сливочное масло - 200 г

Растереть сахар с 4 желтками, добавить промытый изюм, толченые орехи, какао, и все это соединить со взбитыми в пену белками.

Полученное тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпечь в умеренно горячей духовке. После остывания разрезать корж пополам и промазать кремом.

Крем: растереть яичные желтки с сахаром, добавить какао и сливочное масло.

Сверху торт украсить изюмом, разложив его от центра к краям веером, предварительно окунув каждую изюминку в растопленный шоколад.