Рецепты сладостей Печенья Печенье песочное

 

Печенье песочное

    Просмотров: 46714

Ингредиенты

На 2  стакана  муки - ½ стакана сметаны, 1 стакан сахара (пудры или песка), 100-125 г масла или маргарина, ½ чайной ложки соды, ½ порош-ка ванилина.

Как готовить

В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить  сметану,  масло или маргарин кусочками и замесить тесто; скатать его в виде шара, накрыть салфеткой и дать полежать на хо-лоде 20-30 минут; после этого раскатать толщиной около ½ см. На повер-хности теста  сделать наколы вилкой и вырезать маленькие фигурки: кружки диаметром 3-4 см,  полумесяцы,  ромбики, шпалки и т. п.  и уложить их на лист; некоторые фигурки можно украсить,  например, в центре кружка поло-жить изюминку или ягодку из варенья.

Фигурки смазать взбитым яйцом и поставить в духовой шкаф на 10-12 ми-нут для выпечки.

Источник "Книга о вкусной и полезной пищи." Пищпромиздат 1954
 

Отзывы о Печенье песочное

В процессе
Тесто на балконе., отдыхает. Скоро на противень. Интересно что получится, ставить чайник или нет???
Евгений
23.01.2016 20:07:16
не кладите меньше сахара
кладите сахара сколько в рецепте не слушайте якобы ''машу''
даша
28.12.2012 20:24:04
очень вкусно! спасибо большое
Гость
27.10.2012 13:35:42

получилось очень вкусно, жалко что мало

оленька
07.10.2012 13:16:02

Печенье просто ВАХ! Вкусноее! Всей семье понравилось:) советую всем!

Настя
02.10.2012 10:53:01
Делала с сестрой. Должна сказать получаются очень вкусные печенюшки! Советую всем!:D
Ксюша
19.07.2012 20:42:15
Действительно все растеклось! Сделали красивые фигурки. А когда высунули из духовки, то увидели сплошной блин)))Кстати пекли на кальке. Вкус вроде ничего. Но на подарок не пойдет.
Гость
15.02.2012 19:44:56
________
Очень вкусное печенье и получается его достаточно много, я пекла без пергамента, а противень просто немного присыпала мукой, ничего не растеклось получились сладенькие и красивые фигурки!!!!!!!!
юля
06.02.2012 16:54:43
Пекли вместе с дочкой. Рецепт простой. Сахара меньше не нужно,может получиться пресноватым. Спасибо. Такие рецепты-это классика из моего детства
Лерина мама
17.01.2012 21:26:14
очень вкусно,аромат приятный.Только у меня почему-то прилипло к бумаге.А у вас?
kiki
17.12.2011 22:23:08
Вкусненькие
Получились вкусные,суховатые правда,передержала видимо)
сахара меньше ложила,и сладкие) ну это кому как)
Виктория
08.11.2011 22:35:47
очень вкусное печенье.
Гость
23.10.2011 18:35:30
здорово, что нашла этот рецепт. вкусно, просто и быстро! и даже моему привереду понравилось) пойду еще раз испеку печенюшек
твоя связь
20.10.2011 16:44:08
скоро допекутся будем пробовать пахнет вкусно.....)))
Гость
23.08.2011 22:58:57
печенье
Да надо попробовать
тумиша
14.08.2011 21:57:50
бизе
очень вкусно получилось..подскажите мне пожалуйста как приготовить бизе?
лера
28.06.2011 21:48:08
vkusno
ilaha
19.06.2011 01:31:24
Сижу ем. Очень вкусно:)
Гость
02.04.2011 12:13:49
д-р Моус,вы несете куриный бред.Конечно,все эти мысли об искусстве,и о высоком...Но умение хорошо готовить-тоже искусство.Или Вы не едите,т.к. это приводит к дегродации?Сомневаюсь,что съедая очередной кусок мяса,вы об этом думаете.Само выражение"вырождение населения"не правильно составлено.Так что вместо того,чтобы пиарить свою позицию,обратитесь к учебникам по русскому языку.И еще у вас ,наверное,нет ребенка в семье,иначе вы никогда бы не могли сказать такие слова насчет мамы.Любой матери приятно всякое проявление заботы.Будь то печенье,или самодельная открытка.Наше население слишком агрессивно ,и в этом беда. В общем,готовьте люди))))Делитесь рецептами и будьте счастливы)))) Добовляйтесь,если что- janakejevatova@mail.ru
Таше
25.03.2011 08:37:41
?
когда я сделала все печенья у меня шок был так вкусно!
Беатрис и это моё настоящие имя!
05.02.2011 13:17:52
пойдет когда голодный, или когда девушка на диете и тебя тянет
пристав
19.01.2011 22:49:09
вкусняшка
Печенье получилось очень вкусное, сахара брала поменьше.
яроса
13.01.2011 22:40:45
испекли печенье. супер!!! семья топчет...
sweet mama
01.12.2010 18:08:46
печенье
Да, вы что все! Лучшего не пробовали? "Вкусненькие печньки", "нежное печенье", "просто волшебно",и это о обыкновенном куске теста. Вырождение населения - налицо! На месте мамы, я бы обиделся от подобного подарка.
д-р Моус
07.11.2010 06:05:45
печеньки вкусненькие...соглашусь сахара можно в половину меньше...и от себя: я бы добавила орешков или корицы.
Ирина
13.10.2010 17:35:21
печенье просто уау! Доча ела как никогда! Спасибо!
Гость
23.09.2010 13:30:35
супер печенько!))))))
Гость
29.08.2010 20:24:40
апо
а обезательно класть сметану
лена
30.07.2010 17:07:30
Мне очень понравилось!!!!!!!! Обалденное печенье))))
Очень мягкое и нежное получается))))
Спасибо за рецепт)
Юля
15.07.2010 08:13:16
Чтобы масло не растекалось по протвеню,пеките на пергаменте,он впитывает лишнее и протвень чистый.
Светлана
13.05.2010 20:41:25
все масло растеклось на протвене((((((((
продукты жалко и время...

а могло бы быть вкусно
горе-кондитер
03.03.2010 18:47:07
Пирожное
Было вкусно.попробуйте не пожалеете.
Юля
04.02.2010 20:04:59
Было очень вкусно.попробуйте.
Гость
04.02.2010 20:02:24
украшение
Это тесто можно пропустить через мясорубку-получаются "червячки", кусчками длиной по 8 см.., их надо свернуть, соединяя начало и конец "червячков" и в центр положить изюм.
Анка
30.01.2010 17:21:56
очень вкусно!рахмет!
Lady BI
27.01.2010 17:08:11
всем привет! а вот кто делал эти печеньки, скажите, пожалуйста, сколько их получается, если по рецепту? :-)
вероника
29.12.2009 18:01:12
Спасибо вкусно, но у меня оно почему то растеклось по протвеню, пришлось его заново на печенки нарезать)))
Юля
10.12.2009 17:05:41
zavtro dlja mami gtovit budu
nadeus polu4itsja!!!!
anna
03.12.2009 17:07:27
ничего не получилось. почему?
катя
26.11.2009 15:15:22
очень понравилось)
Гость
12.11.2009 17:42:38
Ну, клёво, вроде...
Прочитав рецепт, сразу поняла - это то, что нужно
М-м-м
03.11.2009 22:49:33
печенье пнсочное
Печенье вкусное,рассыпчатое,но сахара действительно можно было и в 2 раза меньше
Екатерина
13.10.2009 13:14:48
Сахара в самый раз!
Блин, кто сказал, что сахара много! Я почитала отзывы и решила чуть-чуть сократить, положила меньше, чем по рецепту, и получилось несладко! Теперь ещё и пудру придётся делать, чтобы сверху посыпать :(
А так вкусное, мягкое!
Анна
02.08.2009 17:26:10
получившееся тесто небольшими кусочками можно пропустить через мясорубку, делая длину печенья около 4 см, получается очень красивый внешний вид
лена
09.07.2009 13:59:01
Просто и вкусно
Ангелочек
18.06.2009 18:32:39
что имелось ввиду в коментариях "Лапша" : "Выложите печенье на противень, в середину каждого положите на влияние" что это или как это НА ВЛИЯНИЕ????
Viva
21.05.2009 17:50:28
Лапша
1ст.сахара, 2 яйца, 250г сливочного масла, 0,5 ч.л.соды, 0,5ст.л.уксуса, 2,5-3,5 ст.муки. Взбейте яйца с сахаром. добавьте растопленный маргарин,соль,гашенную соду, перемешайте, всыпьте муку, заместите куртое тесто. Противень смажьте маслом. Тесто пропустите через мясорубку, отрезая кусочки. Выложите печенье на противень, в середину каждого положите на влияние. Выпекайте 15-20 минут в горячей духовке при температуре 180.
01.05.2009 03:00:56
Почему у нормальнх людей получилось,а у нас нет??!!!
04.04.2009 22:19:32
хоть бы шо... с мужиками сделали и нормально...
Роман
28.03.2009 17:55:26
Прикольно,здорово и просто волшебно.Спасибо.
Марина
25.03.2009 10:02:18
А 1/2 ванилина чего? Чайной ложки?
Лерик
07.03.2009 19:05:24
вкусно и легко
05.03.2009 13:46:07
мне очень понра...готовила первый раз и весьма удачно! но все же сверху чего то не хватает(((
ксюша
05.03.2009 13:45:22
очень вкусное, легкое, нежное печенье! а сахара и правда поменьше нужно))
Эржена
28.02.2009 14:58:37
собралась спечь для любимого человека!!!вот не дай бог не вкусно будет!!!)
лина
20.01.2009 16:01:01
Я должен сказать этот рецепт из книги "Книга о вкусной и здоровойпище".Короче это всё!
01.12.2008 21:50:43
Трутень аккуратней, может все-таки найти девушку, пусть она Вам готовит? =))
Лерка
18.11.2008 17:00:59
А я испек и чуть-чуть не удавился, все во рту рассыпалось и в легкие.
Трутень
03.11.2008 13:56:54
А я еще тру в них бизе - получается как сахарная пудра) И тру шоколад - так получается вкуснее)
Лиза
06.01.2008 16:33:46
Получаются очень сладенькие, сахару и масла можно и по-меньше положить.
Маша
18.11.2007 19:14:44

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



Реклама

  • Еще такой вот сайт есть, где можно заказать конфеты в коробках с доставкой.
  • Туры на гоа - горящие туры www.tui.ru.
 

Наша кнопка

Sladka.ru