Рецепты сладостей Печенья Печенье веселенькое

 

Печенье веселенькое

Просмотров: 3014

Ингредиенты
  • мука -1.5 стакана
  • масло сливочное - 250 г
  • сахар - 1 стакан
  • очищенный измельченный миндаль - 1/2 стакана
  • яйцо сырое (желток) - 1 шт.
  • яйцо (вареное) - 3 шт.
  • лимон - 1 шт.

    для темного теста:

    - молотая корица - 1 ч.л.
  • молотая гвоздика - щепотка
  • какао-порошок - 1 ч.л.
Как готовить

Муку порубить с маслом, добавить сахар, измельченный миндаль, желтки и цедру. Вымесить тесто и разделить на 2 куска. В одну половину добавить корицу, гвоздику и какао, завернуть в целлофан и положить на холод приблизительно, на 1 час. Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 4-5 мм и вырезать кружочки диаметром около 4 см. Половину из них смазать белком, посыпать миндалем и сахаром.

Выпекать печенье на смазанном маслом противне при температуре 175 градусов около 10 минут. Охлажденное печенье (не посыпанное сахаром и миндалем) смазать джемом и соединить с остальным печеньем.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru