Мармеладный крем

• мягкий сыр - 100 г
• сахар - 1 ст.л.
• конфитюр или джем с алкоголем - 100 г
• сливки (жирные) - 150 мл.

Положить в миску сыр и сахар, взбивать миксером около минуты, пока сахар не растворится в твороге. Добавить мармелад и продолжать взбивать.

В отдельной миске слегка взбить сливки, добавить в смесь с мармеладом. Перелить в вазочку и остужать в холодильнике как минимум 30 мин.