Рецепты сладостей → Кремы → Молочный крем
Молочный крем
Просмотров: 23454| Ингредиенты |
|
| Как готовить |
Взбивать яйца, добавляя сахар, до тех пор пока он полностью не растворится; затем влить молоко, добавить чуть мускатного ореха, разлить в чашки и примерно в течение 30 мин варить на водяной бане. Готовность крема определяется тем, что воткнутый в него нож остается чистым. |
Комментарии
Я попробую этот крем с клубничным тортиком, думаю, он очень подойдёт.
Анна
16.06.2014 19:33:27
амлет
я бы назвала яичный крем - по вкусу амлет, я все сделала правильно мешала непрерывно и он не свернулся. Все получилось, только вкус никому не понравился..
я бы назвала яичный крем - по вкусу амлет, я все сделала правильно мешала непрерывно и он не свернулся. Все получилось, только вкус никому не понравился..
Надежда
13.01.2013 19:07:03
яичница
у меня даже с помешиванием яичница какая-то
Соня
27.11.2012 16:25:57
Крем вообще не получился
Роман
25.11.2012 17:53:23
Мешать его нужно!!!
Люди, его нужно постоянно помешивать, чтоб он не свернулся!!! Он делается как и любой заварной крем. На водяной бане не прекращая помешивания, пока не начнет густеть. Как я проверяю или загустел, с обратной стороны ложки проводишь и остается бороздка чистая, то есть крем не течет. Поставить его чтоб остыл, даже охладился (я на балкон выставляю), он еще больше загустеет. Вот и весь секрет!
Люди, его нужно постоянно помешивать, чтоб он не свернулся!!! Он делается как и любой заварной крем. На водяной бане не прекращая помешивания, пока не начнет густеть. Как я проверяю или загустел, с обратной стороны ложки проводишь и остается бороздка чистая, то есть крем не течет. Поставить его чтоб остыл, даже охладился (я на балкон выставляю), он еще больше загустеет. Вот и весь секрет!
Юлия
25.10.2012 20:53:27
????
а что если место мускантного ореха грецкий орех
???
а что если место мускантного ореха грецкий орех
???
сахиба
12.06.2012 13:46:55
крем супер:)
Гость
07.01.2012 15:37:29
А у меня когда варила он свернулся так и должно быть?
Марина
07.04.2011 11:43:59
хотя может быть я не правильно делал водяную баню если можно то про нее поподробней...
xxvxx
10.02.2011 23:38:56
не знаю как у вас но у меня при приготовление крема на водяной бане получилась каша вы когда нибудь делали омлет? вливали в него много молока? вот у меня получилось именно это... если тут есть какой нибудь секрет поделитесь с ним=))
xxvxx
10.02.2011 23:34:34
молочный крем
это просто ужас, вкус яичницы, торт был испорчен
это просто ужас, вкус яичницы, торт был испорчен
валентина
06.02.2011 18:09:34
крем
Девушки перестаньте употреблять в пищу заменитель сахара - он очень вреден. А от 3 столовых ложек сахара вес не наберете. Научитесь расходовать энергию ; лишний раз полы в подъезде помойте, и соседям приятно и вы стройнее!
Девушки перестаньте употреблять в пищу заменитель сахара - он очень вреден. А от 3 столовых ложек сахара вес не наберете. Научитесь расходовать энергию ; лишний раз полы в подъезде помойте, и соседям приятно и вы стройнее!
татьяна (лаборант)
24.10.2010 10:48:50
Ура. Наконец-то нашла крем без муки. Я на диете. Возьму 0% молоко и обязательно сделаю такой крем. Надеюсь, из обезжиренного молока получится. И заменитель сахара, конечно.
Елена
06.05.2010 17:34:44
крем
вапще очень вкусный вопще афигеете
вапще очень вкусный вопще афигеете
еня
30.04.2010 21:13:47
крем о!ч!е!н!ь! вкусный
оля
10.04.2010 15:56:24
KREM) = )
Я вшоке крем настолько вкусный что я 33 тарелки зделал
Я вшоке крем настолько вкусный что я 33 тарелки зделал
T@R@NTUL
02.04.2010 23:53:52
молочный крем
класс!очень вкусно!офигенно вкусно!
класс!очень вкусно!офигенно вкусно!
koshka3110
08.02.2010 17:08:21
Вкусненько Очень Очень
Юлия
25.01.2010 10:56:10
