Рецепты сладостей Десерты Другие десерты Стрелки чеснока маринованные в соке красной смородины

 

Стрелки чеснока маринованные в соке красной смородины

Просмотров: 1762

Ингредиенты
  • стрелки чеснока - 2кг
  • сок красной смородины - 300 г
  • вода - 700 г
  • укроп (зонтики) - 3 шт.
  • сахарный песок - 100 г
  • соль - 50 г
Как готовить

Стрелки нарезать кусками длиной 3 - 5 см, бланшировать в кипящей воде 1 минуту, уложить в подготовленную тару. Ягоды красной смородины залить кипящей водой и кипятить 3 минуты. Протереть через сито, залить процеженным отваром, добавить сахарный песок и соль и довести до кипения. Кипящим раствором залить чесночные стрелки с укропом. Банки закатать и, перевернув вниз крышкой, поставить на ткань для охлаждения. Хранить при комнатной температуре.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru