Рецепты сладостей Десерты Суфле Суфле из яиц

 

Суфле из яиц

    Просмотров: 3262

Ингредиенты
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • яйцо - 2шт.
  • пшеничная мука - 1 ст.л.
  • молоко - 3/4 стакана
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
Как готовить

Сливочное масло растопить в сотейнике, всыпать всю муку, приправить солью и хорошенько размешать. Продолжая помешивать, влить горячее молоко. Затем добавить сахар и варить на слабом огне, помешивая до тех пор, пока масса не загустеет.

Яичные желтки растереть добела с сахаром (можно с ванильным) и тонкой струйкой влить в горячую смесь, непрерывно ее размешивая, чтобы яйцо не свернулось. Поставить в холодильник на 15 минут.

Яичные белки взбить венчиком до образования воздушной пены и осторожно влить в смесь. Размешать и выложить полученную смесь в смазанную маслом и обсыпанную сахарной пудрой форму, поставить в предварительно разогретую до 180 С духовку и запекать около 35 минут. К столу суфле подать горчим со сладким соусом.

 

Отзывы о Суфле из яиц

не пробовала,но очень спасо. на технологию нужен был рецепт:)))
лизунчик)
02.04.2012 21:32:57
Очень вкусно,просто изумительно!!!!моя мама приготовила этот чудо-десерт )вкуснятина!)Жена пробовала приготовить не получается у нее)!)!)а мама молодец)!)!)вкусно очень!")
МИША
24.03.2012 14:24:06

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru