Рецепты сладостей Десерты Пудинги Пудинг тыквенный паровой

 

Пудинг тыквенный паровой

Просмотров: 2006

Ингредиенты
  • пюре тыквы - 2 стакана
  • манная крупа - 3 ст. л.
  • яйцо - 2 шт.
  • изюм - 1 ст. л.
  • листья крапивы - 2 ст. л.
  • смесь творога со сметаной (в равных пропорциях) - 2 ст. л.
  • соль - по вкусу.
Как готовить

Тыкву без семян и кожицы дважды пропускают через мясорубку вместе с листьями крапивы и промытым изюмом. Массу тщательно перемешивают, добавляя яйца, манную крупу, соль до тех пор, пока она не станет однородной.

В сухую форму кладут подготовленную смесь, полностью не заполняя ее. Форму устанавливают в большой кастрюле на деревянную подставку. Дно кастрюли заполняют горячей водой так, чтобы она не доставала форму. Кастрюлю закрывают крышкой, воду доводят до кипения и варят смесь 15-20 минут. Затем пудинг аккуратно выкладывают из формы на блюдо и подают к столу в горячем или холодном виде. Его можно приправлять смесью сметаны и творога. В качестве наполнителя к тыкве можно использовать самые разнообразные овощи и плоды.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru