Рецепты сладостей Десерты Пудинги Пудинг фруктово-ягодный

 

Пудинг фруктово-ягодный

Просмотров: 1852

Ингредиенты
  • фрукты (персики, нектарины и т. п.) - 3 шт. среднего размера
  • ягоды (лучше земляника или малина) - 250 г
  • ликер (ягодный) - 3 ст. л.
  • яйцо (желтки) - 4 шт.
  • вода - 2 ст. л.
  • сахар - 50 г
Как готовить

Фрукты порежьте небольшими дольками и выложите их в миску. Добавьте к ним 2 ст. л. ликера и хорошо перемешайте. Желтки разотрите с сахаром, ложкой ликера, водой и поставьте на водяную баню. Желтковую массу взбивайте 5-10 минут, пока она не начнет нагреваться.

Затем подготовленные фрукты и ягоды разложите в формочки для выпекания и залейте желтковым соусом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 2-3 минут до образования золотисто-коричневой корочки. К столу лучше подавать горячим

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru