Рецепты сладостей Десерты Желе, муссы Желе из черной смородины с портвейном

 

Желе из черной смородины с портвейном

Просмотров: 1839

Ингредиенты
  • сахар-350 г
  • черная смородина-700 г
  • портвейн-300мл
  • желатин - 25 г
  • взбитые сливки - для украшения.
Как готовить

Положить в сотейник смородину и сахар и поставить на слабый огонь, чтобы смородина пустила сок. Затем протереть ее через сито. К полученному пюре добавить портвейн и немного воды, чтобы увеличить объем до 1.5 л.

Замочить желатин и минут через 5-10 распустить его на огне, но не доводить до кипения. Вылить желатин в смородиновую смесь и хорошо перемешать. Разлить по формам, поставить в холодильник.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru