Рецепты сладостей → Десерты → Желе, муссы → Желе из калины
Желе из калины
Просмотров: 2381
| Ингредиенты |
|
| Как готовить |
Промытые и отобранные ягоды калины бланшируем в кипящей воде 5-б мин (для удаления горечи и размягчения кожицы). Воду сливаем, заливаем ягоды 2 стаканами теплой воды и варим до размягчения. Протираем через сито, смешиваем с сахаром и снова варим 50 мин. В горячем виде разливаем в чистые горячие банки. Хранить желе следует в холодном месте. |
