Рецепты сладостей Сладкие напитки Мочение Виноград моченый

 

Виноград моченый

Просмотров: 1616

Ингредиенты
  • 1 кг. Для рассола:

    - вода - 1 л
  • сахар - 30 г
  • соль - 10 г
  • горчица (горошек) - 10 г.
Как готовить

Для мочения отбирают не совсем зрелый кисло-сладкий виноград. В большую посуду укладывают целые грозди, в стеклянные банки - грозди, поделенные на части.

Готовят рассол, заливают им виноград, накрывают посуду льняной салфеткой, сверху кладут груз.

Через 25 дней виноград будет готов к употреблению. Хранят в холодном месте.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru