Рецепты сладостей Сладкие напитки Кофе и кофейные напитки Кофе замороженный

 

Кофе замороженный

Просмотров: 1474

Ингредиенты
  • молотого кофе - 50 г
  • воды - 1 л
  • сахара - 100 г
  • сливок - 200 мл
  • сметаны или мороженого - 200 г
  • сахарная пудра
  • ванилин.
Как готовить

В нагретый кофейник всыпать половину количества кофе, залить кипятком. Через 20 минут всыпать оставшийся кофе и долить кипяток. Поставить на кипящий чайник на 6 - 10 минут. Ставить на огонь не следует - это ухудшает качество напитка. Заваренный кофе процедить, смешать с сахаром, охладить, влить прокипяченные и охлажденные сливки и поставить в морозильник. Время от времени перемешивать.

Когда кофе заморозится, образовав крупчатую массу, разложить его по высоким узким стаканам, сверху положить по ложке мороженого или сметаны, смешанной с сахарной пудрой и ванилином.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru