Рецепты сладостей Сладкие напитки Кисели Джур

 

Джур

    Просмотров: 1862

Ингредиенты
  • овсяная мука - 400 г
  • вода.
Как готовить

Ещё со времён Владимира Мономаха поселяне кушали джур - блюдо из овсяной муки (овсяный кисель). К джуру (журу) добавлялись сушеные яблоки, вишни, калина, иногда постное масло, мёд. Кушали с молоком.

Берут 2 фунта овсяной муки, разводят тёплой водой и ставят в тёплое место на 2-3 часа, чтобы поднялась опара. Затем процеживают и ставят варить, постоянно перемешивая кашу.

 

Отзывы о Джур

Джур
Бредовый рецепт.
А что если я возьму 500 г. муки и залью водой, то ничего не получиться?
Дима
27.11.2013 10:48:45

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru