Рецепты сладостей Сладкие напитки Прочие напитки Фруктовый «гоголь-моголь»

 

Фруктовый «гоголь-моголь»

Просмотров: 1532

Как готовить

Взбить 2  яичных  желтка до образования густой массы лимонного цвета, добавить немного соли, 3 ст. ложки сахара и ½ стакана земляничного или вишневого сока. Все это хорошо размешать,  влить 2 стакана холодного мо-лока и  ½  стакана  холодной воды. Подготовленную смесь слить в яичные белки, предварительно взбитые в крутую пену, разлить в бокалы и посыпать сверху натертым мускатным орехом.

Источник "Книга о вкусной и полезной пищи." Пищпромиздат 1954
 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru