Рецепты сладостей Прочая выпечка Пончики Пончики с шоколадом

 

Пончики с шоколадом

    Просмотров: 2210

Ингредиенты
  • мука - 250 г
  • сахар - 30 г
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 200 г
  • дрожжи - 10 г
  • соль

    для посыпки:

    - тертый шоколад
  • сахарная пудра.
Как готовить

Муку смешать с растворенными в теплом молоке дрожжами, сахаром, яичными желтками и солью. Хорошо вымешать деревянной ложкой до появления в тесте воздушных пузырьков. Затем добавить к нему взбитые в крепкую пену яичные белки и поставить в теплое место на 30 мин.

Подошедшее тесто раскатать на посыпанной мукой доске в палец толщиной в 1 см. Стаканчиком вырезать из него круглые лепешки и снова поставить на 30 мин. в теплое место. Жарить пончики в обильном количестве жира.

Готовые пончики посыпать смесью тертого шоколада и сахарной пудры.

 

Отзывы о Пончики с шоколадом

Выпечка, Пончики, Шоколад
ммм вкусняшечка
СлАдКоЕжКа
04.07.2011 15:48:13

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru