Рецепты сладостей Прочая выпечка Булочки и пышки Булочки с пюре и луковой начинкой

 

Булочки с пюре и луковой начинкой

Просмотров: 1488

Ингредиенты
  • мука пшеничная - 400 г
  • картофельное пюре - 50 г
  • сахар - 100 г
  • соль - 1/2 ч.л.
  • масло растительное - 50 г
  • вода - 1 л
  • дрожжи - 25 г

    для начинка:

    - лук репчатый
  • масло растительное - 100 г
  • соль
  • перец черный молотый - по вкусу.
Как готовить

В теплой воде распустить сахар, соль, дрожжи. Когда дрожжи разойдутся, из пшеничной муки и сухого картофеля замесить тесто, дать ему подойти, сформировать булочки.

Лук репчатый очистить, нарезать крупными кубиками, обжарить на растительном масле. Тесто разделить на порции, раскатать из них тонкие пласты, уложить равномерно на всю поверхность пластов обжаренный лук, поперчить, посолить и свернуть пласты с луком в рулон. Перегибая трубочки, сложить их в три слоя, разрезать сложенные рулоны посередине, уложить разрезанные части на смазанный растительным маслом противень, дать расстояться 30-40 мин. Затем смазать сверху сладким чаем, обсыпать очищенными семенами подсолнечника и испечь в духовке, нагретой до 200° С.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru