Рецепты сладостей Прочая выпечка Рецепты теста Тесто для вареников заварное

 

Тесто для вареников заварное

Просмотров: 2075

Ингредиенты
  • мука - 2.5 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • вода - 1.5 стакана
  • соль - 2/3 ч.л.
Как готовить

Половину нормы воды довести до кипения, дать слегка остыть и влить в просеянную муку, быстро перемешать и, не давая остыть, добавить яйца, размешанные с оставшейся (комнатной температуры) водой и солью. Тесто хорошо вымешать и дать созреть около 30 минут, прикрыв его полотенцем. Отделить для разделки половину теста, оставшееся тесто держать под полотенцем.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru