Рецепты сладостей Прочая выпечка Выпечка с безе Безе с апельсином и миндалем

 

Безе с апельсином и миндалем

Просмотров: 1782

Ингредиенты
  • яйцо (белок) - 4 шт.
  • соль
  • сахар - 180 г
  • лимонная цедра (натертая) - 1/2 ч.л.
  • апельсин - 1 шт.

    для миндальной массы:

    - яйцо (белок) - 2 шт.
  • соль
  • сахарная пудра - 100 г
  • миндаль (растертый) - 125 г
  • немного лимонной цедры.
Как готовить

Сначала приготовьте миндальную массу: подсоленный яичный белок взбейте, в конце, не переставая взбивать, добавьте просеянную сахарную пудру, натертый миндаль и лимонную цедру. Миндальную массу разложите в формы для тортиков, смазанные маслом и посыпанные мукой, заполнив их до половины. Воткните в каждый тортик дольку апельсина к выпекайте 15 мин. На каждый выпеченный тортик выложите белковую массу (взбейте белок, добавляв постепенно сахар и лимонную цедру). Формы поставьте в духовку и сушите на умеренном огне

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru