Рецепты сладостей Прочая выпечка Десертный хлеб Хлеб миланский праздничный

 

Хлеб миланский праздничный

Просмотров: 2082

Ингредиенты
  • мука - 6 стаканов
  • яйцо - 3 шт.
  • дрожжи - 50 г
  • вода теплая - 1 стакан
  • соль - 1 щепотка
  • ром - 1 ст.л.
  • изюм (без косточек) - 1/2 стакана
  • цукаты (мелко нарезанные) - 1 кофейная чашечка
  • корица - 1 ч.л.
Как готовить

Дрожжи распустить в теплой воде, яйца взбить и добавить в дрожжи, смесь посолить, влить ром, всыпать муку (следить, чтобы не образовались комочки), хорошо вымесить тесто. Положить в него промытый изюм, засахаренные фрукты и корицу и еще промесить некоторое время, чтобы тесто отставало от рук.

Замешенное тесто поставить в теплое место для подъема. Подошедшее тесто обмять, снова дать подойти и выложить в форму, смазанную жиром. Поставить в разогретую до 180-190 градусов С духовку и выпекать около 60 минут.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru