Рецепты сладостей Прочая выпечка Рулеты и кексы Кекс "Алтдейтч"

 

Кекс "Алтдейтч"

Просмотров: 1650

Ингредиенты
  • мука - 1 стакан
  • крахмал - 3/4 стакана
  • сахар - 1.3 стакана
  • масло сливочное - 300 г
  • миндаль очищенный - 1 стакан
  • яйцо - 6 шт.
  • цедра лимонная - по вкусу
  • помадка - для украшения
Как готовить

Муку, масло и лимонную цедру растирают в течение 3-10 минут до образования однородной массы. Сахар и яйца, взбивая, подогревают до 45 градусов и, взбивая, охлаждают. Затем обе массы смешивают, добавляют крахмал, половину порции измельченного миндаля, и замешивают тесто.

Выпекают в форме для кексов в течение 40-50 минут при температуре 130-200 градусов. После выпечки кекс глазируют горячим мармеладом, затем помадкой и украшают жареным миндалем.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru