Рецепты сладостей Прочая выпечка Кремы для тортов Крем из рисовой муки

 

Крем из рисовой муки

Просмотров: 1561

Ингредиенты
  • молоко - 1л.
  • сахар - 250 г
  • рисовая мука - 70 г
  • желатин - 30 г
  • сливки - 750 г
  • мармелада из абрикосов - 100 г
  • соль.
Как готовить

Всыпать в молоко сахар и довести до кипения. Рисовую муку развести в небольшом количестве холодного молока и, помешивая венчиком, влить кипящее молоко с сахаром. Варить 5-10 мин., затем прибавить замоченный в холодной воде желатин и размешивать до полного его растворения. Смесь снять с огня, охладить и ввести в нее, слегка помешивая, взбитые сливки. Использовать при приготовлении холодных желированных тортов, полив сверху густым соусом из абрикосов.

 

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru