Рецепты сладостей Прочая выпечка Мазурки Мазурка из геркулеса

 

Мазурка из геркулеса

Просмотров: 2380

Ингредиенты
  • геркулеса (овсяные хлопья) - 200 г
  • сахарная пудра - 1/2 стакана
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 2 ст.л.
  • сода - 1/2 ч. л.
  • миндальная эссенция - по вкусу

    для глазури:

    - сахарная пудра - 1/2 стакана
  • яйцо (белок) - 1 шт.
  • сок 1/2 лимона
  • какао - 2 ст.л.
Как готовить

Геркулес подрумянить на сухой сковороде, остудить, перемешать с молоком. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, перемешать с геркулесом, добавить пищевую соду и миндальную эссенцию. Белки взбить в устойчивую пену и осторожно перемешать с основной массой. Выложить на смазанную жиром форму. Выпекать 15-20 минут в предварительно нагретой духовке при температуре 220 градусов С. Остывшую мазурку полить глазурью,

Для глазури сахарную пудру взбить с белком, пока масса не приобретет белый цвет, влить сок лимона, добавить какао и хорошо перемешать.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru