Рецепты сладостей Прочая выпечка Мазурки Мазурка с фундуком

 

Мазурка с фундуком

Просмотров: 1719

Ингредиенты
  • яйцо - 5 шт.
  • сахарная пудра - 1 стакан (около 200г)
  • лимонная цедра - 1 ст. л.
  • фундук (очищенный) - 250 г
  • сливки жирные - 1 стакан
  • ром - 2 ст. л.
Как готовить

Яичные желтки отделить от белков и растереть с сахаром добела. Затем постепенно добавьте лимонный сок, цедру, измельченный фундук. Белок взбейте в пену и соедините с желтками. Переложите эту массу в форму и поставьте печься примерно на час. Мазурка будет готов, когда начнет отставать от стенок формы, после чего она должна постоять в горячей духовке еще пимерно 15 минут.

Остывшую мазурку украсьте взбитыми с сахаром и ромом сливками.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru